伯爵司康

使用法國T65麵粉

自製酵母“Levain Liquide”

鮮奶油、奶油、糖

英式司康 

口感外酥內鬆軟，同時不失紮實感，充滿奶油香氣，是下午茶的經典

伯爵口味

將伯爵紅茶茶葉搗碎揉入麵團中

並於表面刷上一層伯爵糖液

咬下去口齒間散發淡淡茶香

《司康美味升級吃法》

🔸使用抹刀將司康的水平裂縫切開
🔸在夾層中抹上奶油或是搭配果醬
🔸將司康夾著抹醬一同咬下
👆以上便是最傳統道地的吃法😉👍